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进化论医学在小儿厌食症护理中的应用

发布:2010年5月10日 浏览:

  关键词:进化论医学;小儿厌食;护理
  众所周知,食物是生物生存的能源,摄食是生物生存的本能。d,JL不愿意吃饭常引起家长的担忧。厌食症(anorexia)已成为儿科的常见病之一。目前认为,本病的病因有多种危险因素,诊断尚缺乏客观依据,治疗也缺乏特效药物?。为此,我们应用进化论医学(evolutionary medicine)原理,从四维时空(三维空间+时间因素)的角度、从物种的观点研究本病的病因,以指导临床护理。
  1处理食物
  从动物的觅食到人类的饮食这是一个进化过程,这种行为进化的同时也隐藏着一种退化。动物的觅食行为,包括搜寻、捕捉、处理和摄取等过程,例如狮子要吃肉,先要到草丛中寻找斑马等食草动物,等待时机追捕一匹弱小的斑马,再与同伴嘶咬、处死被猎物,最后分食一部分马肉。现代社会的人类可以集约化生产植物食物(粮食)或动物食物(肉类),人们不必担心吃什么?到什么地方搜寻、捕捉猎物等问题。现代人的饮食行为仅存处理和摄取过程、即做饭和吃饭,小儿则只有一个摄取行为。
  因此,我们认为,饮食行为的简单化(退化)是d,JL厌食症的主要原因。如何使d,JL的饮食行为再“复杂化”呢?应让孩子参与食物的处理过程。学龄儿童可帮家长摘菜、洗蔬果,亲手炒菜、炸鸡蛋,做米饭、烙饼等等;学前儿童可以吃自助餐的形式,自由取食用餐,这样可增加孩子的食欲。,'bJL喜欢吃烤肉串、涮火锅等的原因就在于参与了食物的处理过程。当然,不必让孩子参与杀鱼、宰鸡等处理“活食”的活动,以免引起恐怖症状。
  2竞争食物
  在自然界中两个物种所吃的食物可能相同或相近,这将产生食物竞争。其结果常引起物种的生态趋异[引,即一个物种占竞争优势,并将另一个物种排除掉。同一物种的个体之间也存在着食物竞争,尽管有些野生动物是集体狩猎,但在分食时还是争抢激烈。现代人类对食物的竞争正逐渐弱化,独生子女在家庭饮食中处于供奉的“皇帝”地位。
  因此,我们认为,人类食物竞争的减弱是d,JL厌食症的病因之一。只有竞争食物,才能剌激食欲。在家庭生活中,父母双方应与孩子共同分享食物,或将食物分给小伙伴、表兄妹等共同饮食。在学校、幼儿园的集体生活中,孩子常愿意吃饭就是这个道理[5]。
  3摄食动机
  动物觅食行为的动机是饥饿,其捕捉猎物的速度和效率与饥饿程度呈正相关。很多捕食动物都喜欢捕食某一特定的猎物,但有时也会饥不择食。
  饥饿也是人类的饮食动机。位于下丘脑腹内侧的“饱食中枢”和位于下丘脑外侧的“饥饿中枢”分别调控着人类的饮食行为。但由于现代饮食中高蛋白、高脂肪食物使胃难于排空,引起反射性的饱胀感,抑制了食欲。而高糖、高热量的食物也会兴奋饱食中枢,从而抑制摄食行为[6]。高热量的饮食结构改变是/bJL厌食症的病因之一。因此,在d,JL的食物中应避免过多的高营养素成份,减少甜食,如饮料、冰点、巧克力等。减少零食的摄人,可使d,JL在吃饭时有食欲。我国民问的育儿经验中有“要使小儿安,三分饥与寒”的说法。d,JL患厌食症时,采用饥饿疗法也可达到治疗目的。
  4摄食环境
  每一个物种都是食物链中的一环。“螳螂扑蝉,黄雀在后”的现象,反映了不同物种摄食环境的风险。有些动物靠隐蔽求得生存,一旦暴露就会遭到捕食;有些动物靠运动获得生存,快速奔跑可逃避被捕食。因此,任何动物在觅食时都会注意环境的安全。与低等动物不同,现代人类饮食时,已不必顾及摄食环境的安全问题,但我们却忽略了环境对饮食的影响。良好的环境能调节人的情绪,愉快的心境能增进人的食欲。相反,吵杂的环境则使人心情烦躁,食欲减退。我们认为,饮食环境的不佳也是d,JL厌食症的病因之一。例如,d,JL进食时受到家长的训斥、唠叨、打骂等,大脑皮层就会抑制摄食中枢的兴奋。强迫孩子进食,则会产生“吃饭等于受罪”的负性刺激,易形成条件反射性拒食。小儿吃饭时,边玩、边听故事、边看电视也会分散注意力,减弱食欲[6J。
  5学习摄食
  摄食是动物的本能,但也需要后天的学习过程。例如,家猫抓到田鼠后,如果自己吃,就会即刻杀死田鼠;如果给幼仔吃,就会把活鼠叼到幼仔面前当场释放,让幼仔反复学习捕鼠技能。现代人类的摄食技术也是从前辈中学习获得的,哪些食物能吃或不能吃也是上一代传给下一代的。父母的饮食习惯会商接影响到子女的饮食行为,如果家长有挑食或偏食的习惯,孩子也会模仿、学习。因此,家长的不良饮食习惯,也是d,JL厌食症的诱因之一。
  总之,进化论医学是将达尔文的进化论与现代医学相结合的一门新学科。我们依此为理论依据,以拓展d,JL厌食症护理的新思路。

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  参考文献:
  [1]中国中医药高等教育学会全国临床教育研究会儿科分会.小儿厌食症的诊疗标准[J].中国临床医生,1999,27(3):31.[2]Swynghedauw B.Evolutionary medicine[J].Acta Chir Belg,2004,104(2):132~139.[3]周梅芳,汪琪.进化论医学在呼吸系统疾病护理中的应用[J].护理研究,2007,21(2):377。
  378.[4]尚玉昌.动物行为学[M].北京:北京大学出版社.2005:160~174.[5]李莉,迪力拜尔,邵红,等.学龄前儿童厌食影响因素的多因素分析[J].中国校医,2000,14(5):328—329.[6]龚燕霞,徐济达,莫宝庆,等.南通市3一13岁儿童厌食症高危人群分析[J].中国校医,2005,19:452~454.

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